ヘッダの内容が以下のようになっているメールをフィルターで削除したいので
すがうまくできません。（一部 * で置き換えています。）
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MIME-Version: 1.0
Content-Type: multipart/alternative;
        boundary="***********************************************"
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.3138
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.3198
X-EdMax-Uidl: UID****-**********
X-EdMax-Attachment-File: 
Content-Type: text/plain;
        charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
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削除したいのは、charset が iso-8859-1 となっていて、添付ファイルが付い
ているメールです。そのため、フィルターの設定では、

　　[ヘッダ]　　　 が[iso-8859-1][を含む時]
かつ[Content-Type:]が[multipart] [を含む時]
[ロードせずにサーバーから削除]

という指定にしています。
しかし、これでは削除できないようです。
どのようにすれば削除できるのでしょうか？

このメール、実は
Content-Type: text/plain;
charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
の部分はヘッダではなく、本文内に書き込まれたデータなのです。

EdMaxで受信するとなぜかヘッダ部分に吸収されてしまいますので、
ヘッダと思い込んでしまいます。もし可能ならば、OutlookExpress
などのメーラーで受信すればヘッダではなく本文にあることが判る
と思います。

従いまして、フィルタ処理は本文では行えないので、振り分けを
使って下さい。そうすればヘッダで処理できます。

本文内のデータだったわけですか。気づきませんでした。
しかし、ファイルが添付されたメールは極力受信したくないので、この場合には振り分け機能は使いたくないんですよね。
参った。